ännu meir nässlona

"All these nettles maaaan" :D

Jissus, ja böri noo ha plocka rekord myki nässlor i år.... ja måst säg att man lär se noo snabbt att plock snabbt. Man behöver int vara ein gambelan krutgummo som stiger upp fem på morne o. har 70 år av erfarenhet o. som iter blåbäre på gröitin varinda dag, som hon o. föståss har plocka sjölv.

Nää, faktist så trots min nördbakgrund betyder int att e ja int sko kuna lär me meir praktiska saker, som att kuna samla vildväxter. Ja kanski int veit va grannen heiter, men ja kan åtminstoni identifer di vanligast vildväxtre, svamppa o. bäre som man kan ita.

O. he räcker bra till.


Nu ska ja ta o. pass o. på o. skriv liiti basic tips om hu man samlar just nässlor för er som e newbies.

1. Samla nässlor på platser som e langt ifrån lindona, vägar o. tokodii skito ställe tär hunda kanski pissar.
Ja samla iofs vi ett dik idag, men ja våga plock tärifrån eftersom ja veta att diken int va övergödd eftersom he var brevid våran koloniträdgård vilket e väldit långt ifrån övergödd... (jaa snarari undernärd noo tyvärr) Men nässlona va exemplariskt fina o. stora.
Alltså grejen e he att ifall man samlar nässlor vi övergödda ställen så kan e finnas risk för att nässlona innehåller fö myki nitrat, vilket man int riktit vill ha.

2. Ha bra gumihanskar ti hands. Ja har noo plocka utan hanskar utan att bränn me, men he kräver liiti erfarenheit. He gaar snabbari ti plock utan hanskar än att plock me fö stor hanskar. Så alltså köp hanska som heldär e liiti fö lill än fö stor o. glapa.

3. En bra sax gör stor skillnad, ja har just fått skaffa ein såndii fiskars trädgårdssax som e helt super. Man plockar noo myki snabbari me ein toko.

4. Plock nässlor som int har börja forma blommona naa ännu. Di kan blir bitter o. seg ifall di böri vara gambel, så på så sätt så ere bäst att plock dähää tiin på åri tå nässlona e ännu ung. Men ifall du e sein, så kan du ta o. slå me en lia ein nässel ställe, så växer e nya nässlor på nolltid som e ung o. helt bra ti plock.

Jaa just he, jär e ein bild ååv nässlo som blommar:

5. Jaa saan så tå du plockar så knips ååv hidii översta deln av nässlo, dömdii understa blade bruk kuna vara liiti maskiti. Ein elä två håle gör nu int naa, men kan vara bra ti koll att he int komber mee na insektre. Men häng int upp de fö myki ifall he komber mee några kryp, för att di far noo bort tå saan tå man rensar.


Jaaa, så ja har säkert skrivi ein deil i dähää bloggen om hu man använder nässlo, så he tänker ja int skriv så myki om nu. Men att hittils så har ja torka nässlo, samt koka upp o. frysi ner en hel del.
Om man kokar upp nässlo förin man fryser ner e, så tå sparar man myki plats eftersom nässlan minskar nästan me hälften i proportion.
Jaa så att alltså: man tager några liter nässlo, tynger e i ein stor kastrull. Sköljer e några gang me kall vattni, saan fylle man e me vattni o. kokar upp. Silar bort vattni, saan ere bara ti hack e i minder betana o. lägg typ i minigripp påsana. Att frys ner i påsana har visa se vara mest praktiskt, tå kan man frys ner i små mängder, så man kan ta ut o. tin upp ein portion åt gango.


Ja diggar dessutom enormt att förtära växter som stark tee, dvs. "infusions". Som ja redan har skrivi om jär:

"susunfusions"


mmmmm...

Ja e kanski liiti konsti, men ja tycker att he e jätte gott me sånhii sorts nässel dryck. Ja bruk värm upp ein kopp o. tillsäta honung.

Ja fick annos ein våg nu, så ja brukar väga hidii växtmateriale nufötiin ^.^

Jaa alltså idaa så har ja plocka så myki nässlo att int ens hälften rymsta i torkarn, så ja sätt på resten o. tork på plåtar som ja lag saan ovanföri skåpi som e ovanfö kylskåpi.

Man kan rada på så myki e bara ryms på dähää sätti.

Jaa he va he tå för idaa. Peace out. "Go pick 'em nettles!"

"Herbal medicine making" kurs

Ok, ja har just fari mee i ein örtmedicin kurs, ja tänkt tifösst att ja sko fara mee i Henriette Kress kurs, hon e från Finland så he sko vara ett stort bonus + att hon er ein jätte känd o. respekterad herbalist. Meeeen, he va noo liiti fö dyrt, åtminstoni fö tillfälle. Ja ska noo absolut delta saan naangang, kanski nästa somar tå ja har spara liiti meir penga.

Nåväl, tills vidari hitta ja en basic herbalism kurs som int kosta na myki. Ja hitta på den smått flummiga sidan: http://www.herbalmedicinehealing.com "Plants and People: Herbal Medicine Making"

Dihär kurserna baserar sig på "the wisewoman tradition", sånt som hondär smått psychedeliska Susun Weed som ja har redan nämnt lär ut. Va ja tycker e så intressant me denna metod e den att man int fokuserar se på hundratals olika växter, o. en massa exotiska ingredienser. Int heller använder man se na ofta av växter som e giftiga eller har särskilt hög potens. Man undviker också högt processerade saker, som eteriska oljor, kapslar och koncentrat.
Istället fokuserar man se på växter som växer runt husknutarna, di mest vanligast växtre e ofta di man använder. Di e ofta milda o. har minimalt me negativa bi-effekter. Betyder förståss int att dihär metoderna sko vara oeffektiva, man måst ibland bara ge lite mera tid för en växt att börja arbeta för att få önskad effekt.

Metoder man använder e såna som vemsomhelst kan lära sig, hela idén med att lära ut "the wisewoman way" är den att alla mänskor kan lära sig på ett tryggt sätt att bli sin egen herbalist, man minimerar beroendet för att måst fara ti läkarn, att köpa dyra naturmediciner eller supplement genom att själv plocka sina ingredienser direkt från naturen och tar hand om sin hälsa i förebyggande syfte. "Herbal medicine is people's medicine" ~ Susun Weed

Hittils har kursen vari väldigt lovande, i början håller ja på just nu och lär mig lite basic botani. Som första uppgift så ska ja lära mig att identifera växter som hör till mintfamiljen Lamiaceae. Hitta åtminstoni ein som växer vilt jär i Finland:

Väldigt lik nässlo, har ännu int börja blomma men ja e nästan heilt bombsäker att dähää växten e Vitplister, på engelsk heiter e "White Dead Nettle", för att den liknar nässlo men att den har int sama näringsrika egenskaper o. dähää bränner int. Om ein stund bord ja få försäkring om att he faktist e Vitplister tå saan tå he böri blomm.

Yess. Så dähää somarn komber e bli en hel del växt-nördning fö miin deil, men ja lovar att int uttråka er allt fö myki me en massa herbal stuff alltför detaljerat. Elär har ja redan gjort he kanski? :D ZzzzZZzzZZzzz...

Annars ifall du som läser dähää bor i åbo, o. vill hör näktergalen (vem vill int?), så fara ner ti ån liiti mot hallis eller förbi studentbyn så får du hör. Di sjunge på fö fullt nu, låter noo skick.


näktergal låter alltså såhii

Linfrö majones

Jär komber ännu ein resept från kokboken "Härkäpapua sarvista".

(Annars för di som int föstaar vitsen me namnet härkäpapua sarvista, så kan ja berätt att bondbönan som används i mang resept i boken så heter härkäpapu på finska. O. jaa, härkä e ju tjur, o. sen härkapua sarvista = bullbean by the horns - typ.)

Linfrö majones - snäppet hälsosammari alternativ

Reseptet skriver ja hit på sättet ja gjord e, skilje se en aning från boken men ger en lite jämnare resultat.

• 4 msk linfrökross
• 1,2 dl varmt vatten
• 2 dl olja
• 2 - 3 tsk äppelcidervinäger
• 0,25 dl extra vatten
• 0,25 - 1 tsk salt
• 1 tl sinapspulver eller senap
• 0,5 tsk socker

Dähää linfrökrossi så va av betär kvalité, man kan sii som hidii gul fettmassan mee tär.

1. Blanda varmt vatten o. linfrökrosset i en mixer. Mixa på hög effekt tills linfrökrosset börjar vara finfördelat.
Sen kan man sila massan för att få det ännu mera fint, pressa igenom silen med en sked. Låt massan sitta en stund.

2. Sätt tillbaka i mixern, häll dit olja små mängder åt gången (lönar se verkligen att häll genom hidi lill håli som finns på loki för att dähää sprättar o. klottar myki). Tillsätt sedan resten av ingredienserna, om massan börjar vara väl tjockt (så de blir svårt att vispa) så sätt till ännu 0,25dl vatten.

Sen ifall man vill ha extra kryddit så kan du blanda dit också:

1 msk paprikapulver
1 tsk currypulver
1 vitlöksklyfta - fin riven eller ½ tsk vitlökspulver

Ja satt också dit en liten skvätt lönnsirap, känd att majonesen va lite väl salt. Ja lag tiid unifär 1 tsk örtsalt.

Simi tyckt att he smaka onyttit. Vilket betyder att he va goo. "He e ju bra om he smakar onytti men e äntå ganska nyttit. Nam, nam."

Jaa ja vart noo förvåna över hu otrolit bra konsistens dähää bleiv, o. gott. Samt billit! O. va meir... joo, dähää majonesen e loaded me bra omega fettsyror.

Soliga johannesörten

Aaaaaaah, sol.

I år har ja bränd me sammanlagt = 0 gang. Ja har faktist vari myki ut i solen, t.ex. förra helgen va ja o. Simi ut på vandring. Ända solskydden som ja hadd va solrosolja med johannesört, alltså den bord vara gjord med samma metod som hidi grodblands oljo som ja hadd laga (sommaren 2012). Ja e annos rödhårig från födseln, o. ja har hidii typiska bleka hyn + lite fräknar, så att ja har tendens att bränn me i solen ganska lätt.

Johannesört har så myki mera egenskaper än att he bara sko hjälp mot mild depression.

Ja köpt johannesört olja för att ja int kommer åt färsk johannesört jär, he växer vilt i finland endast på vissa få ställen. Hårt så man ens får plock.
Så ja haka från: http://www.baldwins.co.uk/, jätte bra siido annos tär di har en massa herbalist stuff från England.

Enligt herbalisten Susun Weed så motverkar johannes ört brännskador från solen, och ifall man har bränt sig så lönar e se att applicer e på huden tär man har bränd se, så tå lugnar e ner se ganska snabbt. Så ja tänkt att jamen ja kan ju test! Ifall he int fungerar så tå veit ja tå.

Jär e link ti ein video me Susun som förklarar närmari om: St "Joan's" Wort

Nå hittils så måst ja säg att ja har vari helt förvånad över hu bra dähää fungerar. Simi sa järomdaan: "Nämen va du har blivi brun. Du fuskar."

Johannesört olja skyddar int mot solen i sig, men he verkar som att he hjälper hyn att bilda pigment lager, gör den mera tålig mot solen. Ja sko kanski int använd e som enda solskyddsfaktor ifall ja e naanstans tär he e väldigt stark sol, men vem veit. Ifall ja fortsäter o. använd e i somar så kanski he sko gaa. Ja kan ju saan uppdater om hu bra e fungerar saan tå vi får ännu starkari sol. He e ti fortsäti experimenter.

Ja naaleis misstänker att oljan jag köpt e int riktit lika potent som hemlagad, fast he tycks funger bra äntå. Hemlagad johannesört olja så e lagad endast på blommorna, o. borde ha en rödaktig ton. Oljan som ja köpt så e ganska färglös, men luktar starkt av johannesört nog dock.

Ni har kanski hört att johannesört kan orsaka överkänslighet mot solen, men tå komber vi ti na ganska intressant. För att ifall man tar johannesört i koncentrerad kapsel eller piller format, så kan he faktist ha en sån motsatt effekt. Samt andra konsti negativa bi-effekter.
MEN om man tar johannesört i tee, tinctura eller som olja så tå finns e int na toko risker. Ganska intressant faktist, o. visst vaför sko e int kuna funger så? Tar man en ört som har många olika komplexa kombinationer av effekter i koncentrerad kapsel format, så tå kan e vara att kroppen int riktit veit va he ska göra mee e, o. behandlar den som ett främmande ämne, då kan man få bland annat allergiska reaktioner. Kan vara att dähää sko vara en stor orsak ti varför läkare e så skeptiska mot örtmedicin. (måst fråg ååv lill brorsan va han tycker om saken som studerar ti läkar)
Att ta en ört av mindre processerad version så kan kroppen lugnt reagera o. processera örten utan att få en plötslig "shock" av hög koncentrat av naa ämne.


Ok, he om he :)

Ja har testa att fösök sätt johannesört på stela muskler, int funkar e riktit helt så bra som Susun påstaar, men kanski ja böver meir potent olja för att he ska funk såleis. Hmmm...

Nåväl, he va allt om johannesört, fortsätta skina!

Experiment med maca

Ok, jag for med i hypet om att superfooden maca sko vara naa som jag absolut sko ha nytta av. Di hadd vi Ruohonjuuri presentation om maca, o. ja lämma tala me ein superfoodist (som råka vara ein vältränad snygg karl) o. stirra storögd medans han berätta om hu otrolit bra maca e.

Ja hadd trodd att maca va unifär naating som män har meir nytta av, pga. macas matcho rykte att he sko på na vis kanski t.o.m. kuna påvärk kvinnliga hormoner negativt, men ha sa att mang har fått hjälp av maca mot just pms symptom o. liknande. Att maca egentligen bara balanserar hormoner. Hmm!

Maca e alltså en rotfrukt, som växer endast i extrema förhållanden i Peru. Peruaner har använt maca i århundranden om int år tusenden, den fick som rykte att vara Peruanernas "trolldryck" som gav dom supermänskliga krafter. Aztec krigarna använde maca för att öka krigsförings potens. Elä na toko.

 

Låter väl ganska bra he!

Maca e också en kraftig adaptogen, dvs. den ökar kroppens motstånd mot en massa stress faktorer, man klarar åv mer så att säg. Den också balanserar en, hormoner och andra kroppsfunktioner så att allting "sådär överlag börjar fungera lite bättre". Ginseng rot är också en adaptogen. Jaa o. sen e maca också en mycket kraftig afrodisiak.

Ok, nå. Hem for ja med ett paket. Så ja börja test ta maca tär runt påsken.
Fick liiti dåli samvete för att ja sen läst på neti att maca roten i Peru e under fara för att kort sagt - vi äckliga västerlänningar köper upp så myki maca så att di blir snart utan -_- Jävla conquistadorer!
Sista gango ja köper na mysko superfood från utlandi. Inklusive quinoa från Peru, sama sak tär. Di blir exploiterade av oss. Tack o. lov så har man börja odla inhemsk quinoa, finns redan vi citymarket.

Iofs e denna produkt också fairtrade, men he känns äntå liiti väl imperialiskt.

Första daan av maca användning, kändes bra. Ja använd alltså ein knappa tesked maca blanda me kakaodryckspulver o. havremjölk. Andra daan likaså, känd att he kanski gör naa, man vart naaleis "sisu" o. kuna vara tär ut utan jacko. Saan så märkt ja att tiden då ja brukar ha kvinno krämpor så va symptomfri.

Men efter några dagar så börja ja tyck att vitsi va ja har varmt om hövo, o. måst spark bort sockona tå ja sko sova. Saan nästa dag likaså, samt att ja börja känn me lätt irritera. Nästa dag så börja e vara ganska extremt, ja börja få varm vågor. Sen nästa dag så blev e värr, + att ja känd me meir irritera o. rastlös, o. he känsta konstit i maga. "Naan ge mig ett spjut NU! RAAAAAAGH! klubba klubba muga buga"

Janå tå va e noo dags att slut o. ta maca. Min menstruations cykel vart dessutom oregelbunden.

Dähää postasi så e alltså en liten varning, maca kan tydligen ge negativa effekter bland dom positiva. Saan tå ja läst på neti meir om folks upplevelser ååv maca så läst ja att vissa kan reager ganska kraftigt. Allt från spasmer i anuset till kraftiga migrän anfall...

Ja tror man ska noo vara liiti meir fösikti tå he gäller vissa exotiska ingredienser, vi e kanski int helt lämpa för vasomhelst. Säkrast ere att haka ens superfood direkt från lokala naturen, vilket ja böri meir o. meir lär me att e verkligen - alltså som verkligen full av helt otroliga "trolldrycker". Som en sån simpel sak som maskros, kan förtäras i stora mängder helt utan några negativa bi-effekter.

Ja tror ja lämnar macan åt Peruanerna, di veit hu man ska hanter e. Jaa, o. Simi får använd upp resten, han tycks int få na konsti negativa bi-effekter åv e utan verkar faktist reager positivt. Kan ju vara att maca e meir lämpligt för karar, ja känd annos att dähää växten e grymt maskulin. Doften, smaken o. känslan. Liiti som yerba maté, coca plantan och tobak.

okay peace out.