mitt favorit sätt att ita grönkål nufötiin

Nu får man noo tag på så otrolit fin grönkålsblad från affärn, aj aj aj.


Super duper fylld me vitaminer, mineraler o. proteiner. Nu ska ni få eitt resept som ja tycker fungerar, he e noo så goo så man iter e sådii bara som snacks. Elär he gör ja iallafall, kanski int all tycke he e lika goo men.


Anyway, resept:

grönkål
örtsalt (ja diggar noo örtsalt i allt egentligen)

citronpeppar
provence örter mix elär pizzakryddo
olivoljo

ifall man vill så kan man lägg mee liiti jästflingor


Ok, så först skölje man bladen, saan torkar man ååv döm. Skär i bitar, o. massera in salt. Grönkålen blir saftigare o. mjukare tå man masserar in salt, he bövs int na myki som bara ein lillan gnutta.
Saan så lägge man tiid aade kryddona efter behag o. rör om odentligt. Man kan noo massera in kryddona också.

Jaa så enkelt va he.


Ja köpt annos ein stooran påsa kålrot, så nu har ja iti ganska myki kålrotsmos. Rekommenderas. Koka, mosa, bland in liiti margarin o. havremjölk samt eventuelt liiti meir salt (örtsalt hihi). Hidi gul på bilden e alltså kålrotsmos. Nam.